“我想设计一款我自己也渴望拥有的超可爱正装,可以让我像欣赏外出旅行时的考究服装那样去欣赏它,”谈到她今年年初推出的酒店制服设计时,斯蒂芬妮说。“我们为这些女性设计的工作服,是为了让她们每晚在自己的舞台上穿着。
“新的设计需要体现这样的理念:‘这是广场酒店,我们回来了!'这个理念需要远超行业标准的昂贵制服与之匹配,一点也来不得虚假。“目前这样的理念并不多见,但它将越来越常见。酒店将不会在制服上认输,它们不希望看到竞争对手的员工穿着类似的polo衫。
这里有优雅、新潮的制服,它们刚刚由设计师迈克尔·科尔斯(Michael Kors)设计出;这里也有无袖的黑色短制服,就是朋克乐队“无疑”(No Doubt)的主唱、L.A.M.B品牌创建人格温·斯蒂芬妮(Gwen Stefani)穿的那种。一切都很时尚。但无论是科尔斯的设计还是斯蒂芬妮的设计,它们都不是出现在时装表演T型台或摄像机镜头前面的,相反,它们是时髦的W Hotels连锁酒店工作人员的制服。今年,你在度假村漫步时看到的一切,可能将和你在商店里看到的一样时尚。
这么做的动机很简单:希望加强竞争力。普华永道2008年的一份报告显示,在报告发布的前30个月中,约有30个新的酒店品牌加入竞争。因此,品牌形象对于酒店差异化经营已越来越重要。对酒店的选择,已经和对汽车、服装或其它消费品的选择一样,取决于顾客的品味与爱好。
“现在制服对酒店业来说比以往更为重要,因为越来越多的酒店本身已经成为‘时尚'品牌,”No Uniform的总经理尼古拉斯·欧凯威尔(Nicholas Oakwell)说。No Uniform是一家制服设计公司,其主要客户包括宜必思酒店(Ibis Hotels)、伦敦Connaught酒店以及英国精品连锁酒店Abode。“这是在增加酒店对客户的吸引力:制服可以告诉顾客酒店是怎样的一种风格,而且如今客人往往更加时尚、更有设计意识,这一点就显得尤为重要。”
事实上,今天的酒店制服,不论是时尚还是极简还是更引入瞩目的风格,都可作为一种独家的风格展示,其展示作用堪比任何一位设计师的作品系列。比如,酒店制服设计公司Top Hat Imagewear去年为纽约广场酒店(Plaza Hotel) 4亿美元全面翻修计划设计新的形象,其中就包括了配以金饰和手工刺绣的华丽黑色服装。Top Hat Imagewear曾服务过的酒店包括丽嘉酒店(Ritz-Carlton)、四季酒店(Four Seasons)和米高梅大酒店(MGM Grand)等。